Модернизация нацелена на то, чтобы сделать питание молодых мам более вкусным, безопасным и комфортным. Работу начали в прошлом году. Тогда из меню беременных и кормящих убрали продукты, вызывающие газообразование, включая цветную капусту. Вместо этого в рационе появились такие блюда, как фаршированный перец, тыквенный суп-пюре, бефстроганов из филе бедра птицы.
Также был увеличен ассортимент выпечки. В перечень добавили ватрушки с повидлом, творожные кексы, шарлотку и бисквит. Помимо этого, женщинам предлагают новые виды напитков: облепиховый кисель и компоты из сухофруктов и ягод. Для будущих мам в медучреждении разработали программы правильного питания. Они доступны на информационных стендах.
Фото: В роддоме Красноярской межрайонной клинической больницы №20 обновляют систему питания Magnific
Из роддома нет подземного перехода к пищеблоку. Из-за этого раньше на доставку еды требовалось много времени: буфетчицам приходилось спускаться, переодеваться, ехать до пищеблока, забирать контейнеры с едой и возвращаться обратно. Процесс повторялся 5 раз в день. В мае в систему внесли изменения. Учреждение наняло дополнительных сотрудников, оптимизировало расписание и нагрузку. Помимо этого, буфете обновили стеллажи, изменили расположение раковин и купили новую посуду. Также здесь внедрили единые стандарты обработки посуды и помещений. Одноразовую ветошь заменили на многоразовую, которую стирают в пищеблоке. В августе будет закуплена дополнительная удобная посуда и появятся сушильные полки, сообщает красноярское региональное министерство здравоохранения.
Также напомним, что в июне специалисты мобильной поликлиники проверили здоровье жителей Ужурского, Балахтинско-Новосёловского и Манско-Уярского округов Красноярского края.
Читайте Медиа Ток в МАХ и Telegram
